Chiocciola di Mare

Chiocciole di mare fresche pescate in alto mare, con polpa croccante e consistenza elastica e un sapore naturalmente dolce. Ricche di proteine, minerali e oligoelementi, povere di grassi e colesterolo. Possono essere gustate scottate, saltate in padella, marinate oppure come sashimi, offrendo un gusto unico. Un ingrediente di alta qualità per la cucina cantonese e giapponese.